Zoete aardappel

Hoewel u zou vermoeden dat zoete aardappel een aardappel is, is niets minder waar. De zoete aardappel is een groente en afkomstig uit Mexico. Net zoals de klassieke aardappel kan u de zoete aardappel verwerken in verschillende afgeleiden.

De zoete aardappel bij Mr. Georges zijn wedges. Halve maantjes zoete aardappel die in de oven worden afgebakken. Vervolgens wentelen we de wedges in een kruidenmengeling. Gecombineerd met een pittige cajunkruidendressing, is het om vingers en duimen bij af te likken.