Parelcouscous met munt

Deze parelcouscous met munt is een godsgeschenk. Frisse smaken, een leuk mondgevoel en enkel maar verse producten. Couscous is van oorsprong een tarweproduct uit Noord-Afrika. De tarwekorrels met een diameter van 1 tot 2 millimeter absorberen alle vocht en smaken. Met een smakelijke maaltijd tot plezierig gevolg.

De couscous verrijken we met tal van zuiderse ingrediënten zoals zoete abrikozen, hartige olijven, sappige rozijnen, voedzame kikkererwten en peppadews. Die laatste zijn zoet-pikante pepers. Afkruiden doen we met sumak, een typische smaak uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zee-gebied.

De parelcouscous is licht verteerbaar en gaat uitstekend samen met een stukje geroosterd vlees. Uiteraard kan u ervoor kiezen om de couscous te eten als volwaardige maaltijd. Fris en gezond!